Se demander où manger à Alicante en 2026 reste plus que jamais pertinent. La ville continue de proposer de très belles adresses, entre restaurants bien installés et nouvelles tables qui méritent clairement le détour.
Par transparence – et parce que c’est important pour moi – je précise que, pour des questions de temps et de budget, tous les restaurants de cette sélection n’ont pas été testés directement par mes soins. Certains ont été découverts grâce à une amie proche et de confiance, qui, de par sa profession, fréquente régulièrement des restaurants avec des clients et entreprises. Ses retours sont fiables, précis et exigeants, ce qui me permet de te proposer une sélection cohérente et honnête.
L’article Où manger à Alicante en 2025 reste totalement valable. Cette nouvelle sélection vient simplement compléter la liste, avec d’autres restaurants intéressants à découvrir en 2026.
Ma sélection de restaurants à Alicante en 2026
Voici ma sélection des meilleurs restaurants où manger à Alicante en 2026 selon le style et le budget.
| Restaurant | Style | Budget | Pourquoi y aller |
|---|---|---|---|
| Orma | Gastronomie créative | €€€ | Expérience culinaire haut niveau |
| Koiné Bistró | Fusion moderne | €€€ | Cuisine fine et élégante |
| Distópico | Fusion créative | €€€ | Assiettes originales |
| Zagálico | Tapas modernes | €€ | Partage et convivialité |
| La Taberna Salamanca | Cuisine espagnole | €€ | Viande et plats traditionnels |
| Santa Bar | Tapas & cocktails | €€ | Ambiance décontractée |
| Cabro Gastrobar | Gastrobar | €€ | Cuisine actuelle |
| Tremendo Bar | Bodeguita | €€ | Tapas simples et efficaces |
| Apyrita | Cuisine maison | €€€ | Tradition |
Orma
📍 Carrer Ceràmica, 43, 03005 Alicante
À manger
Cuisine créative autour du produit local
Menus dégustation de saison
Plats très travaillés et élégants
Mon avis (celui de mon amie)
Mon amie a testé Orma, et pour elle c’est clairement une valeur sûre si tu te demandes où manger à Alicante en 2026 pour vivre une vraie expérience gastronomique. Elle m’a dit qu’on vient ici pour se laisser surprendre et faire confiance au chef, sans trop regarder la carte.
Elle a adoré l’ambiance simple et élégante, qui met vraiment l’accent sur les assiettes. Les plats sont fins, bien équilibrés et jamais prétentieux. Ce n’est pas un endroit où l’on mange à la va-vite, mais plutôt un restaurant où l’on prend le temps de savourer. Oui, le budget est un peu plus élevé, mais selon elle, ça vaut clairement le coup pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir.
De mon côté, je préfère être honnête : avec mon budget, ce n’est pas un restaurant que j’irai tester moi-même pour l’instant. Mais je le mentionne quand même pour les passionnés de gastronomie qui cherchent une expérience unique. Il y a un menu qui commence à 39€ après on passe à 68€ puis 89€ .
Distópico
📍 C. del Capitán Segarra, 19, 03004 Alicante
À manger
Cuisine fusion espagnole
Plats originaux
Assiettes à partager
Mon avis
Distópico, c’est une adresse qui sort un peu des sentiers battus. Ici, on ose des associations différentes, parfois surprenantes, mais souvent très réussies. C’est un restaurant que j’aime quand j’ai envie de changer des classiques.
La carte évolue régulièrement, l’ambiance est moderne, et on sent une vraie personnalité dans la cuisine. Parfait si tu aimes découvrir de nouvelles saveurs sans tomber dans quelque chose de trop compliqué.
Je suis allé plusieurs fois à Distópico et j’ai adoré l’ensaladilla, la croqueta de pollo, le pollo frito légèrement épicé et les tacos de bacalao et gambas, sans oublier les croquetas de gamba roja, vraiment excellentes. J’ai également goûté un dessert au chocolat sans gluten tout simplement incroyable. Lors d’une autre visite, j’ai testé un menu dégustation à 20 €, composé de quatre plats originaux et différents, suivi d’un dessert.
Zagálico
📍 Carrer Alemania, 1, 03003 Alacant, Alicante WEB
À manger
Tapas revisitées
Influences murciennes
Vermouth et vins
Mon avis
¡Zagálico es un lugar único con esencia murciana ! J’y suis allé plusieurs fois entre amis, et chaque visite est une vraie expérience. Vraiment un indispensable pour ma liste où manger à Alicante en 2026. Le concept est simple et efficace : réinterprétation des plats typiques murciens avec fromages et charcuteries artisanales, apéritifs à ne pas manquer, vins principalement murciens et alicantins, cocktails d’inspiration londonienne, le tout avec un accueil chaleureux et familial.
J’ai adoré les croquetas, la tortilla du jour à la sobrasada et au miel, le revuelto aux courgettes et le pastel de cierva, un équilibre parfait entre sucré et salé.
Parmi les plats à ne pas manquer, je recommande : la Marinera Zagálico, les Huevos Rotos aux gambones, et la Tortilla de pommes de terre avec oignon. J’ai également beaucoup aimé le pulpo, les pastels de viande, le zarangollo, la planche de charcuterie, et le pain avec sobrasada servi en apéritif, vraiment incroyable. Et pourtant je suis pas un fan de sobrasada.
L’ambiance est animée mais agréable, et c’est le genre de restaurant où l’on peut commander plusieurs assiettes, partager, goûter un peu de tout et passer un très bon moment entre amis. J’ai déjà hâte d’y retourner !
Koiné Bistró Alicante
📍 Calle Bazán, 45, 03001 Alicante
À manger
Cuisine fusion moderne
Plats créatifs et raffinés
Desserts travaillés
Mon avis (enfin celui de mon amie)
Mon amie m’a recommandé Koiné Bistró quand je lui ai demandé où manger à Alicante en 2026 si on veut une expérience un peu plus gastronomique et originale. Elle m’a raconté que la cuisine ici mélange influences internationales et produits locaux avec beaucoup de créativité, sans jamais être égoïste dans les saveurs.
Elle m’a conseillé quelques plats qu’elle a adorés et qui sont à la carte : l’ensaladilla avec tartar d’atún rouge de Almadraba et œuf frit, l’ensalada de tomate, burrata et pistachos, la corvina avec beurre blanc de yuzu et le ceviche rojo de corvina et maïs doux. Pour elle ce sont des assiettes à ne pas rater si tu veux goûter à ce que Koiné fait de mieux.
Pour être totalement honnête, avec mon budget ce n’est pas encore un endroit que j’ai eu l’occasion de tester moi-même, mais je le mets clairement dans mon article pour les passionnés de gastronomie qui cherchent une expérience culinaire unique à Alicante. L’ambiance est élégante mais détendue, parfaite pour un dîner à deux ou entre amis, et le service est attentionné sans être trop formel.
La Taberna Salamanca
📍 Calle San Fernando, 8, 03002 Alicante
À manger
Viandes grillées
Tapas traditionnelles
Cuisine espagnole classique
Mon avis
La Taberna Salamanca, c’est une valeur sûre. J’y suis allé plusieurs fois entre amis et si tu veux manger une bonne viande, tu peux y aller les yeux fermés. Ce resto devait être dans ma liste où manger à Alicante en 2026.
L’ambiance est simple et chaleureuse, les portions sont généreuses et les prix restent raisonnables. Parmi les plats que je recommande particulièrement, le chuletón d’environ 1 kg, parfait pour partager, accompagné de salade et de pommes de terre maison. Nous avons aussi goûté le coulant au chocolat et les milhojas à la crème, tous deux servis avec glace au turrón, un vrai délice. C’est un lieu très familial avec un service excellent, sans aucun doute l’un des meilleurs endroits à Alicante pour manger une bonne viande.
Santa Bar
📍C. Bazán, 34, 03001 Alicante
À manger
Tapas modernes
Cocktails
Plats à partager
Mon avis
Santa Bar est parfait pour une soirée détendue. On y vient surtout pour l’ambiance, les cocktails et les tapas faciles à partager. C’est une bonne adresse pour commencer la soirée ou pour un dîner sans prise de tête.
Tout est bien fait, sans prétention, et l’atmosphère est agréable. La Ensaladilla Rusa est revisitée avec des moules en escabeche, un vrai délice. Le churro avec steak tartar était excellent, les artichauts (alcachofas) absolument parfait, et le bocata de calamares est juste incroyable. Pour le dessert, la torrija est sans hésitation le meilleur choix.
Je recommande surtout de goûter la coca amb tonyina et tous ces plats classiques revisités avec soin : une adresse à ne pas manquer !
Cabro Gastrobar
📍 Pl. Nueva, 2, 03001 Alicante
À manger
Cuisine moderne
Plats à partager
Gastrobar créatif
Mon avis
Cabro Gastrobar propose une cuisine actuelle, gourmande et accessible. Les plats sont pensés pour être partagés, avec une vraie recherche sur les saveurs sans tomber dans l’excès.
J’y suis allé plusieurs fois et à chaque visite, c’est un vrai régal. Je recommande le pulpo, le solomillo de cerdo avec sa sauce soja, l’ensaladilla de ventresca de atún, ainsi que la torrija pour le dessert. Les bravas, le crujiente de morcilla et le solomillo sauté aux légumes orientaux avec teriyaki à la truffe sont également excellents. Pour finir, la milhoja caramélisée à la crème de vanille et la torrija au turrón sont parfaites.
L’ambiance est décontractée, idéale pour un dîner tranquille entre amis. Une bonne option si tu aimes les gastrobars bien exécutés.
Tremendo Bar
📍 C. Manuel Antón, 21, 03004 Alicante
À manger
Tapas originales
Plats simples
Cuisine locale
Mon avis
Tremendo Bar est une bodeguita typique : conviviale, animée et sans chichi. On y va pour manger des tapas classiques, boire des verres et profiter de l’ambiance locale.
C’est vraiment un coup de cœur, j’adore cet endroit ! Alors oui un incontournable pour ma liste où manger à Alicante en 2026. La cuisine est originale et surprenante, il faut être ouvert à découvrir de nouvelles saveurs. La propriétaire prend le temps d’expliquer la carte à chaque table, toujours avec proximité et respect, et les serveuses sont adorables. L’ambiance est chaleureuse et la décoration vintage avec la vaisselle Duralex donne beaucoup de charme.
Côté plats, je recommande la gilda de saison, la marinera à l’ensaladilla d’artichaut, les fartons (en particulier celui à la chistorra), les pelusas et le farton au pulpo. Les patatas avec mojo et le queso fundido sont aussi excellents.
Au passage, il existe aussi la Tremenda Bodeguita, c’est là que mes amis m’avaient organisé mon EVG 2 — souvenirs inoubliables !
Apyrita
📍 C. José Gutiérrez Petén, 47, Bajo, 03004 Alicante
À manger
Cuisine créative
Plats traditionnels revisités
Mon avis
J’ai testé Apyrita en prenant le menu dégustation Turmalina, et dès les premiers snacks, j’ai été séduit par la richesse des saveurs et des textures, qui ne cessait de monter au fil des plats. Parmi mes favoris : le gazpacho de fruits rouges, les tomates en texturas, les gambas rouges à l’ail noir et le steack tartar.
C’est une adresse plus calme, idéale pour un déjeuner ou un dîner tranquille. La cuisine est généreuse, sincère et vraiment agréable. Une option fiable si tu veux profiter d’un bon repas sans prise de tête, avec des plats qui surprennent agréablement à chaque étape.
Budget moyen pour manger à Alicante en 2026
- Restaurants Gastronomiques (Étoilés ou réputés) : 50 € à 90 € par personne. À ce tarif, tu as souvent un menu dégustation qui te fait découvrir toute la richesse de la Méditerranée.
- Fusion & Gastrobar : 35 € à 55 € par personne. C’est la grande tendance sur Alicante et c’est ce que l’on paye en grande majorité. On y mange des plats créatifs, souvent à partager, avec un excellent service.
- Tapas & Cuisine Traditionnelle : 20 € à 35 € par personne.C’est ici que tu vis la vraie expérience espagnole. Un mix de tapas, une petite caña ou un verre de vin de la région (Vinos de Alicante), et tu repars sans te ruiner.
💡 L’astuce pour économiser : N’oublie pas le « Menú del Día » ! Le midi, en semaine, beaucoup de restos proposent entrée + plat + dessert + boisson pour 15 € à 22 €. C’est le secret des locaux pour bien manger à petit prix.
Alicante reste une destination où l’on mange très bien pour un budget raisonnable, surtout comparé à d’autres villes espagnoles plus touristiques.
⚠️ Le piège des « Tapas à 1 € » : Attention aux fausses économies !
Tu vas sûrement croiser des enseignes qui affichent des tapas ou des petits sandwichs (montaditos) à 1 € ou 1,50 €. C’est tentant, surtout quand on a un petit budget, mais honnêtement : je ne te le recommande pas.
Pourquoi ? Parce qu’à ce prix-là, ne t’attends pas à de la gastronomie espagnole. C’est souvent :
- Du pain industriel avec des produits décongelés par-dessus.
- Une ambiance de « fast-food », loin du charme des tavernes locales.
- C’est le repaire de ceux qui cherchent l’Espagne ‘low cost’ dont parlent encore certains expats nostalgiques des années 90. Perso ça me rend dingue, l’Espagne a bien changé et les prix aussi d’ailleurs. Aujourd’hui, manger des produits congelés sur du pain industriel, ce n’est pas faire une bonne affaire, c’est juste passer à côté de la vraie cuisine locale.
Mon conseil d’ami : Si ton budget est vraiment serré, ce que je comprends parfaitement, ne gaspille pas ton argent dans ces chaînes. Fais plutôt un pique-nique ! Direction le Mercado Central d’Alicante : achète quelques tranches de jambon serrano à la coupe, un morceau de fromage manchego, des olives fraîches et une bonne baguette. Va manger ça face à la mer ou sur l’esplanade. Ce sera 100 fois meilleur, plus authentique, et ça te coûtera le même prix.
RETOUR : Alicante & Costa Blanca : le guide francophone complet
FAQ – Où manger à Alicante en 2026 ?
Faut-il absolument réserver son restaurant à Alicante ? En 2026, la réponse est un grand OUI, surtout pour les adresses de ma sélection comme Orma ou Zagálico. Pour le week-end, réserve au moins 3 ou 4 jours à l’avance. Pour les gastrobars, tu peux parfois tenter ta chance sur place, mais tu risques de finir au comptoir (ce qui a aussi son charme !).
À quelle heure mangent les locaux ? Ici, les horaires sont différents. Le déjeuner (la comida) se prend entre 14h et 15h30. Pour le dîner, n’espère pas voir un Espagnol avant 21h. Si tu arrives à 19h30, tu seras seul peut -être même que la cuisine ne sera pas ouverte.
Le pourboire est-il obligatoire en Espagne ? Ce n’est pas comme aux États-Unis, mais c’est très apprécié. Si le service était top, laisser quelques euros. Les locaux ne laissent pas de pourcentage fixe, ils laissent « la vuelta » (la monnaie) ou arrondissent la note pour payer par carte.
Est-ce que les restaurants s’adaptent aux régimes sans gluten ou végétariens ? De plus en plus ! Des adresses modernes comme Distópico ou Koiné sont très attentives. Par contre, dans les tabernas ultra-traditionnelles, le végétarisme s’arrête souvent à l’omelette aux pommes de terre (tortilla). Demande toujours « sin gluten » ou « sin carne », les serveurs ont l’habitude.
Quel est le quartier le plus sympa pour manger sans trop chercher ? Les rues autour de la Plaza Nueva (où se trouve Cabro Gastrobar) sont les épicentres de la gastronomie actuelle. C’est vivant, piéton et tu as l’embarras du choix. Mais les rues derrière le mercado central proposent aussi des très bons restaurants. Je te laisse choisir selon tes envies.
En résumé
Où manger à Alicante en 2026 ? Tu as maintenant la réponse et tu peux voir qu’ il y a une proposition gastronomique riche et variée à Alicante. Que tu cherches une expérience gastronomique, un dîner élégant, des tapas conviviales ou une cuisine locale sans chichi, tu trouveras toujours une bonne adresse.
Si je te partage ces adresses, c’est parce que je vis ici et que je sors comme un local. Je ne me contente pas de survoler la ville pour un week-end : j’ai mes habitudes, mes petites adresses de quartier et mes coups de cœur que je teste au fil des mois. Mon but, c’est de t’éviter les menus pour touristes un peu fades et de t’emmener là où l’on mange vraiment bien, comme un(e) vrai(e) Alicantino(a).
Mais soyons honnêtes : je n’ai pas un estomac extensible ni un budget illimité pour être partout à la fois ! C’est pour ça qu’une amie de confiance m’épaule pour tester certaines adresses et me faire ses retours sans filtre. J’ai vraiment eu besoin d’elle pour te proposer une sélection béton et variée. Bon, pour la remercier du coup de main, je l’ai quand même invitée à dîner à Tremendo Bar… on ne se refait pas, il fallait bien finir sur une note gourmande ! Hahaha.
Cet article vient compléter la sélection 2025, avec d’autres restaurants à tester absolument si tu veux élargir ta liste et découvrir de nouvelles tables à Alicante.
RETOUR : Que voir à Alicante: les incontournables à ne pas manquer
Regardes mes articles sur les restaurants à Alicante :
- Où manger une bonne paella à Alicante ?
- Où manger une paella en bord de mer à Alicante ?
- Où manger les meilleures tapas à Alicante ?
- Où manger à Alicante en 2025 : les 10 restaurants testés et approuvés à ne pas rater dans le centre-ville
