Biar, c’est exactement le genre de village que j’aime recommander quand tu veux quitter la côte et découvrir une autre facette de la province d’Alicante. Ici, pas de tourisme de masse ni de grandes stations balnéaires, mais un vrai village, vivant, chargé d’histoire et entouré de nature.
Entre son château perché, ses ruelles tranquilles, ses ermitages, son patrimoine religieux et son ambiance locale, Biar se visite facilement en une journée voir une matinée si tu commences la visite tôt. Mais si tu aimes marcher, explorer et prendre ton temps, tu peux aussi y rester plus longtemps sans t’ennuyer.
Le château de Biar, l’incontournable absolu
Impossible de visiter Biar sans monter jusqu’au château, visible de presque partout. Il donne immédiatement le ton et explique à lui seul l’importance historique du village.
Le château de Biar date du XIIe siècle et fait partie de la célèbre route des châteaux du Vinalopó. D’origine musulmane, il a été renforcé et transformé après la conquête chrétienne. Il a été déclaré Monument National en 1931, aujourd’hui Bien d’Intérêt Culturel (BIC).
Construit sur un promontoire rocheux à 750 mètres d’altitude, le château possède un double enceinte fortifiée avec chemins de ronde, plusieurs tours défensives et une imposante Tour Maîtresse (ou tour de l’Hommage), haute d’environ 19 mètres.
Horaires du château de Biar
Matin : du mardi au dimanche de 10h00 à 13h45
Après-midi : du mardi au vendredi de 16h00 à 18h00
Le lundi, ouverture sur réservation (téléphone conseillé)
Réservation obligatoire les lundis, l’après-midi et pour les groupes
Téléphone : 96 581 11 77
La Plaza de España, le cœur du village
La Plaza de España est le véritable centre de la vie locale. C’est ici que se concentrent les bars et les terrasses. Je te conseille d’y passer à différents moments de la journée : le matin pour le calme, à l’heure de l’apéritif pour l’ambiance, ou en soirée lors des fêtes.
C’est aussi le point de départ idéal pour explorer le centre historique à pied.
L’église de Nuestra Señora de la Asunción
Située sur la place centrale, l’église paroissiale de Nuestra Señora de la Asunción est l’un des bâtiments les plus remarquables de Biar. Sa construction débute entre les XVe et XVIe siècles, avec un style principalement renaissant, enrichi par des extensions baroques à la fin du XVIIe siècle.
L’église possède une seule nef, des chapelles latérales entre les contreforts et un chevet polygonal. Les voûtes gothiques, restaurées en partie au XXe siècle, contrastent avec les stucs et décors baroques encore visibles dans certaines chapelles.
À l’extérieur, la façade se distingue par une portail renaissance richement décoré, avec niches, coquilles, putti et éléments sculptés, ainsi qu’un élégant clocher à plusieurs niveaux qui marque fortement le paysage urbain.
L’un des grands joyaux de l’église est la chapelle de la Communion, conçue par Juan Bautista Pérez Castiel, avec son plan en croix grecque et sa coupole ornée.
La mairie de Biar
La mairie s’intègre parfaitement à l’ensemble architectural de la place. Elle participe pleinement au charme du centre historique et rappelle le rôle administratif traditionnel de la place.
Se perdre dans les ruelles et passages anciens
Biar se découvre surtout à pied. Je te conseille vraiment de te perdre volontairement dans les ruelles, de suivre les escaliers, les passages étroits et les petites placettes.
Parmi les éléments à repérer en chemin :
- L’Arco de Jesús, vestige médiéval plein de caractère
- Casa Lázaro, belle demeure traditionnelle
- La Torreta, ancien élément défensif lié au système de protection du village
Chaque détour raconte un morceau d’histoire.
Le Museo Etnográfico Municipal de Biar
Le musée ethnographique municipal est une excellente surprise. Il permet de comprendre comment on vivait à Biar autrefois, à travers des objets du quotidien, des outils agricoles et des reconstitutions de scènes rurales.
La visite est courte mais très instructive, parfaite si tu voyages en famille ou si tu aimes donner du contexte aux lieux que tu explores. Moi j’adoré voir des objets du passé, des vêtements, des meubles… Alors pour 1€, ne te prives pas de visiter ce musée mais il faut vérifier l’ouverture auprès de l’office de tourisme.
Le puits de neige (Pou de Neu)
Le puits de neige est l’un des éléments patrimoniaux les plus originaux de Biar. Il servait autrefois à stocker la neige en hiver pour produire de la glace, utilisée toute l’année.
C’est un rappel fascinant de l’ingéniosité des sociétés d’autrefois et un arrêt qui sort des circuits classiques.
L’arbre centenaire
L’arbre centenaire est un symbole naturel du village. Plus qu’un simple arbre, c’est un point de repère, un lieu de pause et un témoin silencieux de la vie locale au fil des générations.
Les ermitages et le sanctuaire de Biar
Si tu aimes marcher, Biar est une très bonne base. Plusieurs ermitages entourent le village et offrent de jolies balades.
- Ermita de Sant Roc, très liée aux traditions locales
- Ermita del Loreto, associée aux fêtes et processions
Le sanctuaire de Biar
Le sanctuaire de Biar est une véritable pépite architecturale. Il se compose de trois nefs, avec une décoration principalement néoclassique, enrichie de fresques, de stucs et de détails soignés.
Le presbytère, surélevé par des marches de marbre, et les fresques peintes en 1757 par Tomás Belando donnent à l’ensemble une atmosphère solennelle et harmonieuse. Le sanctuaire abrite également une image de la Vierge réalisée par le sculpteur valencien Juan Estellés.
À côté du sanctuaire, on trouve l’ancienne maison de l’ermite et l’hôtellerie, autrefois occupée par les Capucins franciscains, très présents à Biar pendant plus de trois siècles.
Playmobil – Biar Park, idéal avec des enfants
Si tu visites Biar en famille, le Playmobil – Biar Park est une très bonne idée. Ce parc thématique, avec des expositions temporaires, permet d’ajouter une activité ludique à la découverte du village.
Où manger à Biar : mes bonnes adresses
Pour un village de cette taille, Biar se défend très bien côté restaurants. On y mange surtout une cuisine traditionnelle, généreuse, sans chichis, avec quelques adresses plus travaillées. Voici celles que je recommande le plus souvent selon le moment et l’envie.
La Façana
Situé directement sur la Plaza de la Constitución, La Façana est une valeur sûre. C’est l’adresse typique où l’on mange bien sans se compliquer la vie. Les commentaires soulignent surtout la régularité, les menus maison et les plats traditionnels comme les gazpachos de la zone.
C’est une bonne option pour un déjeuner après la visite du château ou un dîner tranquille en terrasse, avec un service efficace et des prix raisonnables.
Restaurante La Finca
Si tu cherches une expérience plus gastronomique, La Finca est clairement au-dessus du lot. Ici, on parle de produits frais, souvent issus directement de la finca du propriétaire, et d’une vraie maîtrise des viandes rouges à la braise et des riz traditionnels.
Les avis mettent en avant la qualité des matières premières, les portions généreuses et un excellent rapport qualité-prix compte tenu du niveau de la cuisine. Idéal pour un repas plus posé ou une occasion spéciale.
El Fogón de Biar
El Fogón de Biar est souvent cité pour son ambiance chaleureuse et rustique. On y vient pour une cuisine traditionnelle, des viandes grillées, des tapas bien faites et une atmosphère conviviale.
C’est une adresse appréciée aussi bien par les habitants que par les visiteurs, notamment pour les repas en groupe ou les dîners sans prétention mais efficaces.
Restaurante La Torreta
Installé dans l’Hôtel Villa de Biar, La Torreta propose une cuisine plus élégante, mêlant tradition et touches modernes. Les clients apprécient le cadre, le jardin pour les dîners d’été et la qualité du service.
C’est une bonne option si tu veux manger dans un cadre plus calme et soigné, ou si tu dors sur place.
Chao Chao Pizzería
Pour quelque chose de plus simple ou en famille, Chao Chao fonctionne très bien. Les pizzas maison sont souvent citées dans les avis, tout comme les gazpachos de Biar. Service rapide, terrasse en été et possibilité de plats à emporter.
👉 Mon conseil perso :
- pour une ambiance locale et chaleureuse : El Fogón de Biar
- pour un déjeuner typique et central : La Façana
- pour bien manger et te faire plaisir : La Finca
Fêtes et traditions à Biar
Biar est aussi un village très attaché à ses traditions, notamment les fêtes de Moros y Cristianos.
| Fête | Période habituelle | Dates (référence) | À quoi s’attendre |
|---|---|---|---|
| Sant Antoni Abat | Mi-janvier | Autour du 17 janvier | Feu de joie, bénédiction des animaux, repas populaires et ambiance rurale traditionnelle |
| San Vicente Ferrer | Printemps (avril) | Avril | Processions, actes religieux et moments conviviaux dans le village |
| Semana Santa | Mars / avril | Fin mars – début avril | Processions solennelles, traditions religieuses et atmosphère recueillie |
| Moros y Cristianos | Début mai | 9 au 13 mai | Défilés spectaculaires, costumes, musique, reconstitutions historiques |
| Medio Año Festero | Fin octobre / début novembre | Fin octobre | Défilés informels, repas de comparsas, ambiance festive plus détendue |
| Fêtes et traditions locales | Toute l’année | Dates variables | Fêtes liées aux ermitages, événements culturels et traditions populaires |
Comment arriver à Biar facilement ?
Biar est l’un de ces villages de l’intérieur d’Alicante qui restent très accessibles, tout en donnant l’impression d’être déjà loin de la côte. Environ 30 minutes suffisent depuis la mer, ce qui en fait une excellente escapade à la journée ou pour un week-end au vert.
🚗 Arriver à Biar en voiture
C’est clairement le moyen le plus simple.
Biar est relié par la route CV-799, qui connecte directement le village à Villena et Castalla.
Depuis Alicante, compte environ 45 minutes de trajet, et depuis Villena à peine 15 minutes.
Si tu veux louer une voiture, j’ai un article sur le sujet : Location de voiture à Alicante en 2026 : prix, conseils et erreurs à éviter
🚌 Arriver à Biar en bus
Il est possible d’arriver à Biar en transport public, même si cela demande un peu plus d’organisation.
La compagnie ALSA assure des liaisons sur la ligne Alicante – Valence.
Il faut généralement descendre à Villena, puis continuer vers Biar (selon les horaires et correspondances).
C’est une solution pratique si tu ne voyages pas en voiture, mais pense à vérifier les horaires à l’avance.
🚆 Arriver à Biar en train
Biar ne dispose pas de gare, mais la solution la plus proche est la gare de Villena, bien desservie par les trains Renfe depuis Alicante et Valence.
Une fois à Villena, il te reste une courte distance à parcourir pour rejoindre Biar, en taxi ou en bus selon les disponibilités.
✈️ Arriver depuis l’aéroport
L’aéroport le plus proche est l’aéroport d’Alicante-Elche.
- Distance : environ 40 à 45 km
- Temps de trajet : 45 minutes en voiture
C’est idéal si tu arrives de l’étranger ou si tu combines Biar avec un séjour sur la Costa Blanca.
Biar, un village à voir au moins une fois
Biar a été pour moi une vraie belle découverte, un coup de cœur inattendu. J’ai adoré l’équilibre entre le patrimoine, la tranquillité et l’authenticité du lieu. Le château, récemment mis en valeur, est impressionnant sans être écrasant. Le musée ethnographique apporte un vrai contexte à la visite. Les ruelles, les passages anciens, les ermitages autour du village… tout invite à ralentir.
Ici, rien n’est surfait. On ne vient pas à Biar pour cocher des cases, mais pour prendre le temps, marcher, observer et ressentir. C’est le genre d’endroit parfait si tu cherches un moment de calme, loin du tourisme de masse, tout en restant dans une région riche d’histoire.
Biar fait partie de ces villages qui ne cherchent pas à séduire à tout prix, et c’est précisément ce qui les rend attachants. Si tu aimes les lieux avec une âme, simples et sincères, alors Biar mérite clairement une place dans ton itinéraire des visites.
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FAQ – Visiter Biar
Où se situe Biar ?
Biar se trouve dans l’intérieur de la province d’Alicante, à environ 45 km d’Alicante, 15 km de Villena et à une trentaine de minutes de la côte.
Combien de temps faut-il pour visiter Biar ?
Une journée suffit pour découvrir l’essentiel (château, centre historique, musée). Mais si tu aimes marcher ou visiter les alentours, un week-end est idéal.
Le château de Biar vaut-il la visite ?
Oui, clairement. C’est l’incontournable du village. En plus de son histoire médiévale, la nouvelle muséographie rend la visite très intéressante et accessible.
Biar est-il adapté aux familles ?
Oui. Entre les ruelles calmes, le musée ethnographique et le Playmobil – Biar Park, c’est une destination agréable avec des enfants.
Peut-on visiter Biar sans voiture ?
C’est possible via Villena (train ou bus), mais la voiture reste le moyen le plus pratique pour profiter pleinement du village et des alentours.
Quelle est la meilleure période pour visiter Biar ?
Le printemps et l’automne sont idéals pour marcher et visiter sans chaleur excessive. L’été est agréable le matin et en fin de journée. L’hiver est calme et authentique.
Biar est-il touristique ?
Non, et c’est justement ce qui fait son charme. Biar reste un village préservé, loin du tourisme de masse, parfait pour une escapade tranquille.
